Кофе: польза или вред

kofeКофе: польза или вред

Врачи-кардиологи утверждают, что кофе в больших количествах действитенльно вреден. Предельная суточная норма - 6 чашек крепкого кофе.

О минусах кофе:

Кофе надолго остается в организме, концентрация в крови снижается вдвое через 3-7 часов. У женщин, принимающих оральные  контрацептивы, - через 6-14 часов. У больных циррозом печени 60 часов. Увеличиваются потери кальция, особенно это вредно для женщин в предклимактерическом периоде. Кофе усиливает секрецию желудочного сока (появление изжоги,  обострение язвенной болезни). В кофейном осадке пристутствуют молекулы кафестола и кавеола - это вещества кофе, которые повышают уровень холестерина.
Советы: Пользуйтесь кофеварками с фильтром. И снимайте пенку с кофе.

О плюсах кофе. Кофе - польза от него:

В небольших дозах  кофе возбуждает, повышает сообразительность, подхлестывает течение мыслей, создает творческий настрой,  увеличивает скорость эрекции, улучшает настроение и увеличивает выносливость.

 

 

"Вольтер и Брюфон пили много кофе. Может быть, они этому напитку обязаны: один - удивительной ясности, которая господствует в его сочинениях. Другой - вдохновенной гармонии, которую находят в его стиле"
Из книги Брилья-Саварена "Физиология вкусов - кулинарная беллетристика"

Additional information