Усвояемость витаминов

Много витаминов содержиться в фруктах , но многи из них, могут плохо усваиваться организмом (например, кислые сорта яблок и груш), поэтому врачи часто рекомендуют воздержаться от них людей пожилого возраста, а также страдающих параличом или расстройствами нервной системы. Однако усвояемость витаминов очень важна, а значит и фрукты очень полезны, хорошо воздействуют на желудок, печень, общее самочувствие. Для того чтобы не ограничивать свой рацион, можно воспользоваться пряным медом.

Пряный мед - усвояемость витаминов

  • 100 г меда;
  • 1 ст. л. натертого свежего корня имбиря
    или 1 ч. л. порошка имбиря;
  • 1 ч. л. порошка бадьяна;
  • 1/4 ч. л. молотого черного перца.

Тщательно смешать все компоненты и дать постоять 3-4 часа. Хранить в плотно закрытой банке в темном прохладном месте.
Принимать по 1 ч. л. во время или сразу после еды.
Свежий имбирь можно заменить 1 ч. л. порошка имбиря.
Чтобы смесь лучше смешалась, бадьян, перец и молотый имбирь можно дополнительно измельчить в кофемолке до состояния пудры.

Additional information