Как остановить диарею

kak-ostanovit-diareyuДиарея. Как остановить диарею

Регидратационный раствор при обезвоживании организма (Как остановить диарею)

  • 1 л кипяченой воды;
  • 1/2ч. л. соли;
  • 3-4 ст. л. сахарного песка;
  • 1 зрелый банан;
  • 2-3 ст. л. имбирного джема.


Применение (Как остановить диарею)
Воду вскипятить и охладить до комнатной температуры. Добавить в нее соль, сахар, протертый банан, имбирный джем и тщательное размешать.
Во время диареи принимать по 1 стакану каждый час.

Восстанавливающий силы суп (Как остановить диарею)

 

В первый день диареи лучше воздержаться от еды, а использовать в основном предыдущие рецепты. Когда же дело пойдет на поправку (на 2-3 день болезни и в первые 4- 7 дней после выздоровления), для восстановления сил полезным может оказаться легкий суп, восстанавливающий силы.

Состав (Как остановить диарею)

  • 2 ст. л. риса;
  • 3-4 средних картофелины;
  • 1 средняя морковка;
  • 1-2 головки цветной капусты;
  • 2 ч. л. натертого свежего корня имбиря или 1/2 ч. л. порошка имбиря;
  • зелень;
  • 1 яйцо;
  • 1 л воды.
  • Применение (Как остановить диарею)

Рис промыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Картофель, морковь и цветную капусту мелко порубить и добавить к рису после того, как вода закипит. В конце варки добавить имбирь, затем разбить яйцо и вылить в суп, постоянно помешивая. Снять с огня и добавить мелко нарубленную зелень. Закрыть крышкой и дать настояться 10- 15 минут.
Можно съесть этот суп за 2-3 раза в течение дня или по 1-2 раза в день в течение 2 дней, после чего сварить новую порцию.
Для разнообразия можно добавлять в суп кардамон, кориандр, шафран, мускатный орех, черный перец.


Начиная с третьего дня после начала болезни, можно добавлять в этот суп предварительно отваренное мелко порубленное белое куриное мясо. После нормализации стула для восстановления баланса полноценных белков количество белого куриного мяса можно увеличить в 2- 3 раза или добавлять в суп такое нее количество предварительно отваренной рыбы.
Вместе с этим супом можно есть в первые 3 дня белые сухарики, а затем – белый хлеб. От черного хлеба лучше воздержаться.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ (Как остановить диарею). В этот суп можно класть и другие овощи и крупы, однако запрещено добавлять сладкий перец, белокочанную капусту, пшено, перловую крупу.

Запеканка для восстановления сил после диареи (Как остановить диарею)

На 4-5 день после начала болезни рекомендуется включить в рацион творог, печеные яблоки и другие фрукты, а также гречневую крупу. Вы можете варить гречку, добавляя туда натертый свежий корень имбиря из расчета 1 ч. л. на порцию – это будет не только полезно, но и вкусно. Кроме того, вы можете сделать замечательную запеканку:

Состав (Как остановить диарею)

  • 2 небольших яблока;
  • 0,5 кг творога;
  • 1 ст. л. манки;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. натертого свежего корня имбиря.

 

Применение (Как остановить диарею)
Яблоки очистить от сердцевины и шкурки, нарезать тонкими ломтиками. Творог растереть с манкой, сахаром, яйцом и имбирем. Выложить 1/8 или */2 получившейся творожной массы на небольшой противень или в форму для торта (в форму лучше вложить лист пергаментной бумаги для выпечки так, чтобы его края были чуть ниже, чем высота формы). Сверху выложить ломтики яблок, а на них – оставшуюся творожную смесь. Поместить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 °С. Когда сверху образуется красивая корочка, запеканку можно вынимать. Прикройте ее полотенцем и оставьте остывать на 15-20 минут. Есть можно и теплой, и холодной.


Если у вас нет свежего корня имбиря, вы монсете делать запеканку без него, но в этом случае монсете на готовую запеканку при подаче на стол положить 1 ч. л. имбирного джема и 1 ч. л. меда.

Additional information